Calidad y Producción Industrial Cosmética
23 al 28 de julio 2018
Asociación Argentina de Químicos Cosméticos (AAQC)
Farm. Verónica Celdrán – Ing. Norberto Delic – Lic. Dario Mastroico – Lic. Andrea Paladino
Farm. Mariana Olalla – Farm. Jorge Torós – Farm. Daniela Torres – Lic. Eduardo Schvartzman – Lic. Alejandro Vardé
PROGRAMA:
Módulo I – Operaciones unitarias y Scalling Up (Cambios de escala)
Agitación y Mezcla. Distintos tipos de impulsores. Potencia. Emulsificación a baja energía. Sistemas de calentamiento y enfriamiento. Transmisión de calor: Calorimetría y mecanismos de transferencia. Circulación de fluidos: Bombas y potencia-Válvulas-Accesorios-Cañerías. Molienda en seco y húmedo. Preparación de dispersiones. Filtración. Agitación y Mezcla. Distintos tipos de impulsores. Potencia. Emulsificación a baja energía. Sistemas de calentamiento y enfriamiento. Transmisión de calor: Calorimetría y mecanismos de transferencia. Circulación de fluidos: Bombas y potencia-Válvulas-Accesorios-Cañerías. Molienda en seco y húmedo. Preparación de dispersiones. Filtración. Cambio de Escala en equipos de agitación, mezcla y emulsificación. Cambio de escala en homogenizadores tipo rotor-estator. Reglas que rigen el diseño del cambio. Ejemplos.
Módulo II – Producción industrial de productos capilares.
Producción industrial de productos capilares: shampoo, acondicionadores, coloración capilar, polvo decolorante, oxidantes, liquido de permanente y productos de styling: Materias primas críticas. Procedimientos de elaboración. Problemas y soluciones a nivel productivo. Precauciones e incompatibilidades.
Módulo III – CALIDAD y BPM – 25 y 26 de Julio.
¿Qué es ISO 9001? Conceptos básicos. Conformidad. Liderazgo. Planificación. Proceso de soporte. Operaciones – control del proceso- Evaluación de proveedores. Evaluación del desempeño. ISO 9001 y otros sistemas de gestión en la misma empresa. Análisis de riesgo. Seguimiento. Costos de no calidad: ¿Qué son?¿ Cómo medirlos?
Herramientas para la mejora continua: enfoque a procesos (PDCA). Diagrama de CE (o espina de pescado). Metodología DMAIC Lean 6 Sigma, QFD (Quality function deployment)
Implementación: Desafíos / Problemas habituales. Cambio cultural. Beneficios de un sistema de gestión de la calidad en una organización.
Buenas prácticas de producción cosmética: Conceptos. Organización y responsabilidades. Áreas, flujos, desinfección y mantenimiento. Instalaciones y calibración de equipos. Documentación, controles en proceso. Tipos de documentos, redacción, aprobación y distribución, revisión y archivo. Entrenamiento. Seguridad en plantas de producción, almacenamiento, circulación de materiales. Capacitación de seguridad del personal. Normas para la Manipulación y transporte. Disposición de residuos industriales.
Módulo IV – Producción industrial de productos para la piel e higiene oral.
Producción de productos decorativos (compactos, labiales, máscaras para pestañas, base de maquillaje). Problemas más frecuentes en la producción. Estrategias de ajuste de color.
Producción de productos para la piel. Problemas y soluciones. Materias primas críticas. Precauciones, incompatibilidades. Equipos sanitarios. Contaminaciones y contaminaciones cruzadas. Puntos críticos. Cambio en el tipo de agitación. Alternativas en modos operatorios.
Producción de productos para la Higiene oral e hidroalcohólicos (pasta dental, enjuague bucal, Body spash, colonia, perfumes). Características de las Formulaciones. Equipamiento. Instalaciones.
