Seminario Virtual: El futuro en la gestión de alérgenos alimentarios
Actividad no arancelada, con inscripción previa; organizada por la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA), perteneciente a la Division Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (DAMyC)
Kits rápidos para detección de proteínas alergénicas
Agilice su proceso y simplifique sus análisis de alérgenos con las pruebas rápidas para proteínas alérgenas de 3M para el monitoreo de alérgenos específicos en alimentos
Kits para la detección de Gliadina/Gluten de NEOGEN
La gliadina, glucoproteína presente en trigo y otros cereales, es un alérgeno alimentario conocido. Una vez ingerido, la gliadina puede causar una serie de reacciones que varían en severidad