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Notas Técnicas

La técnica LC-MS/MS es ampliamente utilizada para el análisis de residuos de plaguicidas en alimentos, pero enfrenta el desafío del efecto matriz, que afecta la precisión de la cuantificación. Este artículo analiza estrategias efectivas para mitigar el efecto matriz, como el método QuEChERS, la dilución de muestras y la calibración de matriz pareada, evaluando su rendimiento en matrices complejas como apio, col rizada, palta, lima y harina de arroz integral. Los resultados demuestran que la combinación adecuada de preparación de muestra y calibración permite obtener recuperaciones aceptables y mejorar significativamente la calidad de los datos.